韭菜盒子英语怎么说？老外最爱这么说！

今儿我来跟大家伙儿聊聊，咱平时爱吃的那个韭菜盒子，用英语到底咋说？这事儿，还得从我上次跟一帮外国朋友聚餐说起。

那天，我琢磨着做点啥好吃的给他们尝尝，一下就想到韭菜盒子。这玩意儿，皮薄馅儿大，一咬嘎嘣脆，别提多香！我就动手开始准备，从和面、调馅儿到烙熟，一步步来。等热腾腾的韭菜盒子端上桌，那香味儿，把这帮外国朋友馋得口水都快流下来。

吃得正欢的时候，一个金发碧眼的哥们儿问我：“这东西真好吃，英文咋说？”我一愣，这还真把我给问住。平时自己吃，哪儿琢磨过这玩意儿的英文名！我支支吾吾半天，也没说出个所以然来。

这事儿过后，我就开始较真。我就不信，这么好吃的东西，还能没个正经的英文名？我先是翻翻家里的英汉词典，没找着。然后我又上网一顿搜，你还别说，这资料还真不少，但说法都不太一样。

• 有人说是fried Chinese leek dumpling，这说法，感觉有点儿长，而且dumpling这词，总觉得跟咱的韭菜盒子不太搭边儿。
• 还有人直接用拼音，叫Jiucaihezi，这倒是简单，但外国人听估计得一脸懵。
• 还有一种说法我喜欢，叫Fried leek dumplings，简单易懂。

我把这些说法都记下来，还特意去请教一个在国外待好几年的朋友。他听我的问题，笑着说：“这东西在国外还真没有完全对应的词。你要是想让外国人明白，就得费点儿口舌解释解释。”

他告诉我，可以这么说：“This is a traditional Chinese food. We call it Jiucai Hezi. It's made of dough, filled with chives and eggs, and then fried.” 意思是：这是一种中国传统美食，我们叫它“韭菜盒子”。它是用面皮做的，里面包着韭菜和鸡蛋，然后煎熟。

听完他的解释，我心里总算有点儿底。看来，这韭菜盒子的英文名，还真不是一句话能说清楚的。不过这不也挺有意思的嘛下次再遇到外国朋友，我就能好好给他们介绍介绍咱这美味的韭菜盒子！

总结一下

以后再跟老外聊起韭菜盒子，咱心里有谱不是？直接叫Fried leek dumplings，或者来个详细解释版的：This is a traditional Chinese food. We call it Jiucai Hezi. It's made of dough, filled with chives and eggs, and then fried. 准保没错！