萌萌哒童趣卡通汉堡包的做法

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制作萌萌哒童趣卡通汉堡包,你可以参考以下步骤:

材料准备

汉堡胚材料

高筋面粉:200g

低筋面粉:50g

酵母:3g

糖:25g

盐:3g

全蛋液:20g

牛奶:130g

黄油:20g

装饰与夹心材料(可选):

生菜、番茄、芝士片、火腿片、沙拉酱、巧克力、色素笔等

制作步骤

面团制作

将除黄油外的其他材料按照液体、粉类、糖盐酵母的顺序放入面包机中,揉至能拉出较厚的膜。

加入软化的黄油,继续揉至完全阶段,表面光滑,能撑出较薄的膜。

将揉好的面团放在室温下发酵至两倍大。

分割与塑形

将发酵好的面团分成若干小块,根据需要加入食用色素,揉成不同颜色的面团。