8道美味的韩国料理的做法
韩式泡菜炒五花肉 原料:
韩式泡菜240克,五花肉300克,洋葱适量,生抽,料酒,熟白芝麻。
做法:五花肉切片,洋葱切块,泡菜切断儿。炒锅中放油,放入五花肉煸炒至变色,加入洋葱炒出香味,再加入泡菜炒,加入酒和生抽,翻炒均匀后装盘,撒上熟白芝麻。
韩式泡菜豆腐汤 原料:
切块豆腐,韩国泡菜,韩国大酱,花生油。
做法:锅内倒油,七成热时倒入泡菜煸炒,然后倒入清水,放入大酱搅拌均匀,水沸后小火炖豆腐,10分钟后关火。
韩式泡菜饼 原料:
辣白菜,中筋面粉,糯米粉,盐,鸡精,红辣椒粉,泡打粉,水,植物油。
做法:辣白菜切碎,与中筋面粉、糯米粉、泡打粉、鸡精和盐混合,加入红辣椒粉,加水调成糊状,煎至两面金黄。
韩式烤肉 原料:
五花肉150克,韩式辣酱20克,泡菜50克,生菜1棵,烤肉酱100克。
做法:五花肉腌制30分钟以上,电饼铛预热后刷油,将五花肉平铺烤盘上,烤2分钟后食用,配上辣白菜和辣酱。
韩式冷面