润肺金燕耳羹的做法
金燕耳羹是一种传统的滋补食品,具有润肺、滋阴、美容养颜等功效。以下是几种金燕耳羹的做法,您可以根据个人口味和喜好选择:
1. 经典润肺金燕耳羹
材料:
金燕耳 6克
雪梨 1个
冰糖 15克
枸杞 1把
桂花 适量
做法:
1. 将金燕耳放入锅中,加入2碗水,开火炖煮20分钟。
2. 水沸腾后转小火,加入雪梨块和冰糖,继续炖煮。
3. 温水泡发枸杞,放入锅中。
4. 起锅前撒上桂花即可。
2. 银耳枸杞羹
材料:
银耳 6克
枸杞 一把
红枣 3枚
鲜百合 10克
冰糖 适量
做法:
1. 银耳泡发后与红枣一起放入电饭煲中,加适量水,用煮饭键熬煮。
2. 煮好后继续保温1-2小时,加入百合、枸杞、冰糖,继续熬煮15分钟。