kfc汉堡怎么做
制作KFC汉堡的基本步骤如下：
汉堡胚制作
1. 准备材料：高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、盐、白芝麻。
2. 将除黄油以外的所有材料混合，揉至光滑，然后加入黄油继续揉至出膜。
3. 发酵至两倍大，然后分成小份，进行二次发酵。
4. 预热烤箱至180度，将发酵好的面团放入烤箱，中层，烘烤15-20分钟。
肉类准备
1. 鸡胸肉或牛肉切片，用奥尔良腌料、葱姜末、料酒、盐等腌制。
2. 腌制好的肉裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，进行炸制。
组合汉堡
1. 准备生菜、番茄片、芝士片、沙拉酱等配料。
2. 汉堡胚烤好后，在中间夹入炸好的肉片、生菜、番茄片、芝士片，最后挤上沙拉酱。
注意事项
炸鸡时油温不要过高，以免外皮焦脆而内部不熟。
