老谭酸菜汤面怎么做

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老谭酸菜汤面的做法如下:

1. 准备所需材料,包括山西刀削风味挂面、香菜、老谭酸菜等。

2. 将酸汤加入水中煮沸。

3. 放入适量的山西刀削风味挂面。

4. 中小火煮约5分钟,让面条充分吸收汤汁的味道。

5. 将煮好的面条盛入碗中。

6. 加入切好的香菜,增加风味。

7. 最后,根据个人口味可以加入一些辣椒油或者辣椒粉来调整辣度。

这样,一碗酸辣可口的老谭酸菜汤面就完成了