卜卜贝怎么做
制作卜卜贝的基本步骤如下：
准备食材
白贝若干（根据人数调整）
大蒜若干（根据个人口味调整）
小米辣或其他辣椒适量（根据个人口味调整）
生抽、蚝油、盐、糖适量
食用油适量
处理白贝
将白贝用盐水浸泡1-2小时，让它们吐沙。
制作蒜蓉酱 （可选）：
大蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。
锅中加油烧热，淋在蒜蓉上激发香味。
加入生抽、蚝油、盐、糖，搅拌均匀。
烹饪过程
娃娃菜和金针菇铺在锅底。
白贝清洗干净后均匀码在锅中。
加入适量清水，淋入蒜蓉酱（如果之前做了的话），盖上锅盖煮4-5分钟，直到白贝全部开口。
出锅装盘
白贝开口后即可出锅，根据个人喜好摆盘。
请根据个人口味和偏好调整调料的用量，享受烹饪的过程!
