清蒸元贝的做法
清蒸元贝是一道简单而美味的菜肴，以下是制作清蒸元贝的基本步骤：
材料准备：
元贝：10只
粉丝：100g
香葱：1根
生抽：30ml
大蒜：20g
花生油：30ml
制作步骤：
准备元贝
清洗元贝，取出元贝肉，贝壳要刷洗干净。
准备配料
粉丝泡软，大蒜剁末，香葱切粒。
调味汁
热锅热油，小火煸香一半蒜末，加入生抽后与粉丝搅拌均匀。
装盘
将调味汁铺在贝壳上，再把元贝肉放在最上面。
蒸制
放入蒸笼大火蒸五分钟取出。
淋油和葱花
再次烧锅热油小火煸香剩余的蒜末，然后用汤匙均匀淋在元贝上，最后撒上葱花。
小贴士：
