家常炖小嘴鱼的做法
家常小嘴鱼的做法如下：
材料
小嘴鱼两条
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
香菜适量
步骤
准备材料
清理干净小嘴鱼，在鱼身两面各划三刀，以便入味。
煎鱼
热锅放油，放入姜片出香味后，将小嘴鱼下锅煎至两面金黄。
调味炖煮
加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角和适量清水。
大火煮开后转中小火慢炖约20分钟。
收汁装盘
最后收汁，撒上葱花和香菜点缀即可出锅。
请根据个人口味调整调料的用量，祝您烹饪愉快!
家常小嘴鱼的做法如下：
材料
小嘴鱼两条
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
香菜适量
步骤
清理干净小嘴鱼，在鱼身两面各划三刀，以便入味。
热锅放油，放入姜片出香味后，将小嘴鱼下锅煎至两面金黄。
加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角和适量清水。
大火煮开后转中小火慢炖约20分钟。
最后收汁，撒上葱花和香菜点缀即可出锅。
请根据个人口味调整调料的用量，祝您烹饪愉快!
