不用烤箱也能做好吃的
如果你想要在家制作蛋糕或其他甜点，而且没有烤箱，这里有一些不需要烤箱的食谱推荐给你：
酸奶蒸蛋糕
材料：酸奶、低筋面粉、糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米油。
做法：
1. 混合酸奶、低筋面粉、玉米油，搅拌至无颗粒。
2. 分离鸡蛋蛋黄与蛋清，蛋黄加入面糊搅拌。
3. 蛋清加入柠檬汁后打发，分次加糖至粘稠尖角。
4. 混合1/3蛋白与蛋黄糊，再倒回蛋白中翻拌。
5. 倒入模具，震出气泡，蒸25分钟，冷却后脱模。
曲奇芝士蛋糕
材料：曲奇饼干、黄油、奶油奶酪、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、黑巧克力。
做法：
1. 饼干碎与黄油混合，压成饼底冷藏。
2. 奶油奶酪与糖搅拌顺滑，淡奶油打发后与奶酪混合。
3. 吉利丁片融化后与奶酪混合，曲奇碎加入增加层次。
4. 倒入模具，冷藏成型。
