鲜炖草鱼汤怎么做
鲜炖草鱼汤的制作步骤如下：
准备材料
新鲜草鱼1条
葱1根
姜适量
白豆腐1块
菜籽油适量
食盐、鸡精适量
处理鱼
清洗草鱼，去除鱼鳞、内脏、鱼鳃和鱼腹内的黑膜。
将鱼切成适当大小的块。
煎鱼
在锅中加入适量的菜籽油，加热至油热。
将鱼块放入锅中，两面煎至微黄。
煮汤
加入足够的水，水量要没过鱼块。
大火煮开后，撇去浮沫。
加入切好的葱和姜。
中小火炖煮10-20分钟，让汤更加浓郁。
调味
根据个人口味加入适量的食盐和鸡精调味。
鲜炖草鱼汤的制作步骤如下：
新鲜草鱼1条
葱1根
姜适量
白豆腐1块
菜籽油适量
食盐、鸡精适量
清洗草鱼，去除鱼鳞、内脏、鱼鳃和鱼腹内的黑膜。
将鱼切成适当大小的块。
在锅中加入适量的菜籽油，加热至油热。
将鱼块放入锅中，两面煎至微黄。
加入足够的水，水量要没过鱼块。
大火煮开后，撇去浮沫。
加入切好的葱和姜。
中小火炖煮10-20分钟，让汤更加浓郁。
根据个人口味加入适量的食盐和鸡精调味。
