黄花菜瘦肉汤的做法

黄花菜瘦肉汤是一种营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

原料：

水发黄花菜100克

瘦肉200克

水发香菇20克

小葱1根

姜1块

调料：

生抽、盐、白胡椒粉、鸡精

步骤：

1. 黄花菜洗净切段，香菇切片，姜切片，小葱切葱花。

2. 瘦肉洗净切片，用生抽、盐腌制15分钟。

3. 锅中加油，热后加入香菇翻炒2分钟，加入腌制好的瘦肉和黄花菜翻炒均匀。

4. 倒入清水烧开，加入白胡椒粉和姜片煮10分钟。

5. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

做法二

原料：

瘦猪肉500克

黄花菜80克

红枣10枚

盐少许

步骤：

1. 瘦肉洗净切块，黄花菜洗净，红枣去核洗净。

2. 将所有材料放入煲中煲至瘦肉烂，调味即可。

做法三

原料：

黄花菜适量

瘦肉适量

盐适量

枸杞适量

凤球唛鸡精适量

步骤：

1. 黄花菜浸泡后加水烧15分钟。

2. 瘦肉切丝，料酒腌制。

3. 加入瘦肉煲15分钟，加盐和枸杞。

4. 出锅前加鸡精调味。

以上做法各有特色，您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。黄花菜瘦肉汤具有清热去湿、安神降压、平肝养血等功效