日式京葱烧鸟串怎么做
制作日式京葱烧鸟串的步骤如下：
材料准备
鸡腿肉 3个
大葱 1根
胡椒粉 少许
姜粉和蒜粉 少许
酱油 3勺
老抽 1勺
红糖 一块
白糖 2勺
洋葱 1/4个
淀粉水 1点点
制作步骤
准备照烧酱汁
将酱油、老抽、红糖、白糖、洋葱和淀粉水放入锅中煮10分钟，浓缩酱汁至稍浓稠。
腌制鸡腿肉
鸡腿肉去骨切成块状，加入胡椒粉、姜蒜粉和适量照烧汁抓匀，冷藏腌制1小时以上。
串制
将腌制好的鸡腿肉和大葱交叉串好。
烤制
将串好的京葱烧鸟串放入空气炸锅中，喷点油，180度烤15分钟，10分钟时翻个面，之后再刷层蜂蜜，再烤2分钟。
