椰林飘香怎么做
椰林飘香是一种受欢迎的饮品,以下是几种不同的制作方法:
方法一:经典鸡尾酒版
原料:
白朗姆酒:60ml
菠萝汁:90ml
椰子奶油:30ml
做法:
1. 在摇酒器中加入上述原料和适量冰块。
2. 摇晃摇酒器使所有原料充分混合。
3. 将摇匀的鸡尾酒滤入高脚玻璃杯中。
4. 用菠萝或樱桃装饰。
方法二:传统饮品版
原料:
朗姆酒:45ml
菠萝汁:90~150ml
椰奶:90ml
做法:
1. 在杯中装满冰块。
2. 将所有材料一次性倒入波士顿壶。
3. 加入冰块大力shake至杯壁起霜。
4. 过滤到杯中。
5. 用菠萝角叶装饰杯口。
方法三:热带风味版
原料:
陈年朗姆酒:2oz
青柠汁:1/2oz
凤梨汁:1oz
椰浆:1oz
椰奶:1oz
做法:
1. 将所有原料和冰块放入搅拌机中高速搅拌几秒。
2. 将搅拌好的酒液倒入飓风杯中。
3. 用凤梨叶和樱桃装饰。
方法四:甜味饮品版
原料:
陈酿朗姆酒:14 oz
椰子汁:8 oz
法兰纳姆:4 oz
菠萝汁:4 oz
橙汁:3 oz
德梅拉拉糖浆:1 oz(1:1)
牛奶:6 oz
做法:
1. 将所有原料(除了牛奶)在容器中搅拌均匀。
2. 锅中加热牛奶至边缘冒泡。
3. 将加热的牛奶加入容器中,继续搅拌至积块后静置15分钟。
4. 将混合液通过咖啡滤纸过滤得到澄清酒液,装瓶冷藏。
5. 饮用时,在杯中加入冰块和酒液,简单搅拌降温,用凤梨片和樱桃装饰。
方法五:甜品版
原料:
椰浆:500毫升
糯米粉:150克
糖:100克
椰肉粉适量
做法:
1. 将糯米粉和椰浆混合成糊状,加入糖搅拌均匀。
2. 将糯米糊蒸15分钟至熟透。
3. 取出糯米糊切块或丸子,沾上一层椰肉粉。
以上是几种椰林飘香的制作方法,您可以根据个人口味和场合选择适合的做法。需要注意的是,不同版本的配方中原料的用量可能略有不同,可以根据个人喜好进行调整。