冬日必备烤红薯的做法

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烤红薯是一种简单而美味的冬季小吃,以下是几种不同的烤红薯做法,您可以根据个人口味和喜好选择:

方法一:烤箱法

挑选红薯:

选择中等大小、形状规整的红薯,如西瓜红或蜜薯。

清洗红薯:

将红薯洗净并擦干表面水分。

预热烤箱:

将烤箱预热至200℃左右。

烤制:

将红薯放入烤箱中层,烤40到60分钟,期间可翻动一次,确保受热均匀。

检查熟度:

红薯应变得软甜,用手指轻压感觉软糯即可取出食用。

方法二:炭火法

准备红薯:

挑选表皮光滑、无黑斑的红薯。

埋入炭火:

将红薯放入预热好的炭火中,注意不要离火苗太近以免烧坏。

翻动:

每隔几分钟翻动一次红薯,确保均匀受热。

检查熟度:

红薯外皮焦香、内里流蜜时取出,稍晾凉后即可食用。

方法三:微波炉法