蜜桃果粒果酱的做法
制作蜜桃果粒果酱的步骤如下：
准备材料
水蜜桃若干个（根据所需量选择）
白砂糖或冰糖适量
柠檬1个（用于榨汁和增加酸味）
处理桃子
清洗桃子，用刷子刷去表面的桃毛。
削去桃子皮，并尽量保留桃皮，因为桃子皮中有香气成分。
去核，将桃子切成小丁或小块。
腌制桃子
将切好的桃子放入容器中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
腌制30分钟至1小时，让桃子出水。
熬制果酱
将腌制好的桃子连同汁液倒入锅中，加入柠檬汁和柠檬皮屑（如果使用）。
开火将锅中的液体煮沸，然后转小火慢熬。
熬制过程中要不断搅拌，以防粘底，并去除浮沫。
