紫甘蓝苹果叶怎么做
紫甘蓝苹果叶的做法可以参考以下步骤:
1. 准备材料:选择新鲜的紫甘蓝叶子和苹果。
2. 清洗:将紫甘蓝叶子在淡盐水中浸泡15分钟,以去除杂质和农药残留。
3. 蒸制:将苹果削皮去核切成小块,与紫甘蓝叶子一同放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
4. 制作泥状:蒸好后,使用料理棒或料理机将紫甘蓝和苹果打成泥状。
5. 调味:根据个人口味添加适量的盐、糖、醋、蚝油、鲜贝露、生抽等调料,搅拌均匀即可食用。
小贴士:
如果是为了给小朋友做辅食,紫甘蓝和苹果蒸熟后打泥口感更好,也更容易消化。
可以根据小朋友的口味偏好调整调料的用量。