九阳电压力锅制作蛋糕怎么做

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使用九阳电压力锅制作蛋糕的步骤如下:

材料准备

鸡蛋:4个

细砂糖:适量(根据个人口味调整)

低筋面粉:适量(约100克)

牛奶:适量(约50毫升)

植物油:适量(约50毫升)

泡打粉:适量(约5克,可选)

香草精:少许(可选)

制作步骤

蛋清和蛋黄分离

将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别放入两个干净的碗中,确保碗内无水无油。

打发蛋黄

向蛋黄中加入一半的细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色泛黄。

混合液体材料

将牛奶和植物油加入蛋黄糊中,搅拌均匀。

筛入面粉

将低筋面粉和泡打粉混合后过筛,加入蛋黄液中,用刮刀拌匀成无颗粒的面糊。

打发蛋白