糯米小年糕的做法
糯米小年糕的做法如下：
材料
糯米粉 200g
紫薯蓉 适量
菠菜汁 适量
蜂蜜 少许
牛奶 50g
步骤
准备材料：
将糯米粉、紫薯蓉、菠菜汁、蜂蜜和牛奶准备好。
和面：
分别用紫薯蓉和菠菜汁和面，加入牛奶和蜂蜜增加风味，制成双色面团。
造型：
将和好的面团做好造型。
蒸制：
将做好的造型面团放入蒸锅进行蒸制。
注意事项
注意牛奶的量不要过多，否则蒸制时年糕容易塌陷。
蒸制时确保水量适宜，避免水放多了导致成品塌陷。
糯米小年糕的做法如下：
材料
糯米粉 200g
紫薯蓉 适量
菠菜汁 适量
蜂蜜 少许
牛奶 50g
步骤
将糯米粉、紫薯蓉、菠菜汁、蜂蜜和牛奶准备好。
分别用紫薯蓉和菠菜汁和面，加入牛奶和蜂蜜增加风味，制成双色面团。
将和好的面团做好造型。
将做好的造型面团放入蒸锅进行蒸制。
注意事项
注意牛奶的量不要过多，否则蒸制时年糕容易塌陷。
蒸制时确保水量适宜，避免水放多了导致成品塌陷。
