香煎马步鱼怎么做
香煎马步鱼的制作步骤如下：
准备材料
马步鱼若干条
植物油适量
盐适量
黑芝麻或黑椒粉适量
熟白芝麻适量（可选）
处理鱼
清洗马步鱼，剪成段或片状。
如果使用鱼干，需要提前泡发。
腌制
在鱼块上均匀撒上盐，轻轻按摩使盐渗透进鱼肉。
腌制时间至少半小时，以便鱼肉吸收调料。
煎鱼
平底锅加热，倒入适量油，油热后放入鱼块。
开始用大火煎至鱼皮酥脆，然后转小火慢煎至两面金黄。
调味
根据个人口味，可以撒上黑椒粉或黑芝麻。
若喜欢，可以加入熟白芝麻增加风味。
香煎马步鱼的制作步骤如下：
马步鱼若干条
植物油适量
盐适量
黑芝麻或黑椒粉适量
熟白芝麻适量（可选）
清洗马步鱼，剪成段或片状。
如果使用鱼干，需要提前泡发。
在鱼块上均匀撒上盐，轻轻按摩使盐渗透进鱼肉。
腌制时间至少半小时，以便鱼肉吸收调料。
平底锅加热，倒入适量油，油热后放入鱼块。
开始用大火煎至鱼皮酥脆，然后转小火慢煎至两面金黄。
根据个人口味，可以撒上黑椒粉或黑芝麻。
若喜欢，可以加入熟白芝麻增加风味。
