甜心纸蛋糕怎么做
甜心纸蛋糕的制作步骤如下:
材料准备:
低筋面粉 100g
鸡蛋 4个
白糖 80g
酸奶 半杯
鸡蛋 两只
细砂糖 三勺
柠檬汁 两滴
面粉 三大勺
小苏打 一克
盐 一丁点儿
蛋糕粉 80克
蜂蜜 40克
砂糖 40克
色拉油 30mL
柠檬汁、香草精 各几滴
喷射奶油 适量
草莓 几颗
可可粉 20克
玉米油 30克
牛奶 70毫升
制作步骤:
蛋液打发
鸡蛋打散,用电动打蛋器高档打发至粘稠状态。
加入白砂糖继续打发至像棉花糖般粘稠。
面粉混合
过筛的低筋面粉加入蛋液中,用打蛋器打发至无干面粉。