姜香鸡纵菌怎么做

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姜香鸡纵菌的做法如下:

1. 准备材料:鸡纵菌干50g,姜丝适量,小葱2条,盐适量。

2. 鸡纵菌用温水泡发1小时。

3. 根部改刀切成薄片,伞部可以手撕成条状。

4. 姜切丝,葱白切粒。

5. 锅加热后放油,油量稍多于平时炒菜。

6. 下姜丝和葱白炒出香味。

7. 放入鸡纵菌翻炒。

8. 加一点水煮一下,让姜味更香。

9. 水分减少后加盐调味,不要放味精,因为菌菇本身已经很鲜美。

10. 最后撒上葱花即可出锅。

请按照这个步骤尝试制作,享受美味的姜香鸡纵菌!