洋蓟两吃怎么做
洋蓟是一种受欢迎的蔬菜，有多种烹饪方法。下面是一种简单的洋蓟两吃的做法，你可以根据自己的口味进行调整：
洋蓟两吃的做法
材料
洋蓟 4个
海盐 1g
柠檬 半个
菜油 20ml
培根 2大片
水 适量
步骤
准备洋蓟
将洋蓟的顶部和底部切去，外皮可以保留，但需要将黄色娇嫩的部分切小块，并用柠檬擦一下以防变黑。
蒸洋蓟
如果使用电饭煲，可以在煮饭的同时蒸洋蓟外皮，可以提前加盐调味。
炒洋蓟
将洋蓟和培根同时放入油锅中翻炒，培根本身是咸的，所以无需额外加盐。
翻炒后洒水略闷一会，然后出锅。
小贴士
洋蓟极易氧化变质，所以处理洋蓟时，一定要准备一颗新鲜的柠檬，给洋蓟涂满柠檬汁，防止氧化。
烹饪洋蓟时，注意不要食用洋蓟中心带有白色绒毛的部分，这部分口感涩，可能引起喉咙不适。
根据个人口味，可以适当调整盐和黑胡椒的量。
完成以上步骤后，你就可以享受美味的洋蓟两吃了。
