冰墩墩汤圆怎么做

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冰墩墩汤圆的制作步骤如下:

材料准备

糯米粉:100克

玉米淀粉:20克

黑芝麻:50克

花生仁:适量

桂花:适量

山楂片:适量

红豆沙馅:80克

黄油:10克

白糖:适量

玉米油:适量

食用色素:适量

制作步骤

准备馅料

黑芝麻炒至香味四溢后放入料理机打碎。

加入熟花生碎、白糖和融化的黄油搅拌均匀。

可加入桂花和碎山楂片提香解腻。

制作汤圆皮

糯米粉和玉米淀粉混合,加入沸水搅拌成絮状后揉成面团。

加入食用油继续揉至光滑,用保鲜膜密封。

准备五彩面团