浴火凤凰怎么做
根据您提供的信息，这里有一个“浴火凤凰”的食谱，使用鸡肉作为主料：
食材明细
主料：鸡 适量
辅料：水 适量
配料：糯米酒 适量
做法步骤
1. 在锅中倒入芝麻油，然后开微火，倒入姜片。
2. 姜片煸炒至干卷时，将用盐腌过半小时的鸡块倒入锅中，炒至鸡肉表面变白（大约6分熟）。
3. 倒入两瓶糯米酒煮滚（也可以选择其他酒，不同酒类会带来不同的风味）。
4. 在锅中点火，烧掉多余的酒精（这一步骤模拟浴火的过程）。
5. 火熄灭后，加入枸杞和红枣，小火煮滚。
6. 煮滚后，关火，盖上锅盖让锅的余温再加热一会儿，不要搅动，让香气充分焖在里面。
7. 十分钟后即可盛盘。
请按照上述步骤尝试制作这道“浴火凤凰”，享受美食的乐趣
