泡菜炒饭怎么做
泡菜炒饭是一种结合了韩国泡菜风味的炒饭，下面是一种常规的韩式泡菜炒饭的制作方法：
材料：
米饭：适量
韩式泡菜：适量
鸡蛋：1-2个
葱：适量
蒜：适量
火腿肠或培根：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
辣椒粉：适量（可选）
黄油或食用油：适量
步骤：
准备材料 ：将米饭用手松散一下，避免成团；泡菜切成小片或丝；葱和蒜切末；火腿肠或培根切丁。炒鸡蛋：
鸡蛋打散后煎成蛋皮，然后切成丝备用。
炒制
锅烧热后加入适量油，油热后放入葱末和蒜末炒香。
加入火腿肠或培根丁，翻炒至微黄。
倒入切好的泡菜，继续翻炒均匀，可以加入适量的泡菜汁增加风味。
倒入米饭，快速翻炒，让米饭粒粒分明，与泡菜和火腿肠充分混合。
