野生鲶鱼炖豆腐怎么做
野生鲶鱼炖豆腐是一道传统的东北菜肴，以其鲜美的口感和独特的风味深受喜爱。下面是制作这道菜的步骤： 食材准备：新鲜野鲶鱼 300-600克嫩豆腐 250克生姜 适量大葱 适量料酒 适量盐 适量胡椒粉 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量清水 适量香菜 适量（可选）香油 适量（可选） 制作步骤：准备食材将野鲶鱼宰杀...
秘籍 第286页
野葛菜排骨煲生鱼的做法
野葛菜排骨煲生鱼是一道传统的广东汤品，具有清热解毒、利湿补脾的功效。以下是制作这道汤的步骤： 食材准备：排骨半斤左右生鱼一条，约一斤半到二斤左右野葛菜一把，约半斤左右姜片四到五片蜜枣三到四粒陈皮适量（可选）清水适量 制作步骤：准备食材将排骨清洗干净后，放入沸水中焯水去血沫，捞出沥干。生鱼清洗干净后，用厨房纸巾...
浙西地区的立夏羹的做法
浙西地区的立夏羹做法如下：准备米饭将米饭煮至7-8分熟，水量控制为平时的70%-80%。关掉电饭煲后，搅散米饭，撒入盐搅拌均匀。碾压米饭至不是颗粒状，然后揉搓成条柱状，切成厚片。准备配菜将鲜笋、豆腐干、豌豆、香菇、瘦肉等洗净切好备用。炒制配菜热油，将切好的瘦肉下锅翻炒。根据食材的难易熟程度，放入其他配菜，一起...
不用烤箱也能做好吃的
如果你想要在家制作蛋糕或其他甜点，而且没有烤箱，这里有一些不需要烤箱的食谱推荐给你： 酸奶蒸蛋糕材料：酸奶、低筋面粉、糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米油。做法：1. 混合酸奶、低筋面粉、玉米油，搅拌至无颗粒。2. 分离鸡蛋蛋黄与蛋清，蛋黄加入面糊搅拌。3. 蛋清加入柠檬汁后打发，分次加糖至粘稠尖角。4. 混合1/3蛋白...
蜜柚雪梨苹果汁的做法
制作蜜柚雪梨苹果汁的步骤如下：1. 准备材料：蜜柚：1个，去皮去籽雪梨：1个，去皮去核苹果：1个，去皮去核冰糖：适量（根据个人口味调整）清水：适量2. 处理水果：将蜜柚、雪梨和苹果分别去皮去核，然后切成小块。3. 搅拌果汁：将切好的水果块放入搅拌机或破壁机中。加入适量的清水，水量可以根据个人喜好调整，以能够覆...
芒果沙拉三明治的做法
制作芒果沙拉三明治的步骤如下：1. 准备材料：您需要吐司片、芒果、鸡蛋、沙拉酱、盐等。2. 煎鸡蛋：在煎锅中加少量油，将鸡蛋煎至两面金黄，撒上少许盐。3. 切芒果：将芒果去皮，切成薄片或小块。4. 涂抹沙拉酱：在一片吐司上挤上适量的沙拉酱。5. 叠加材料：在涂抹了沙拉酱的吐司上放上芒果片，再挤上一层沙拉酱。6...